【理数科】地域経済の活性化をねらいスイーツを開発　2/4発売

2023.02.03

理数科グローバル＆サイエンスコースの１年生が、地域経済の活性化をねらい、探究活動として洋菓子店「アニバーサリーチロル」と共同で取り組んできた商品開発が実を結び、果実や寒天など信州産の素材を使った新食感スイーツ「輝石（きせき）」（6個入り、500円）として販売されることになりました。

「輝石」は200個限定。そのうちの40個が2月4日（土）に岡谷市・イルフプラザで開催される「おかやものづくりフェア」の「お持ち帰りグルメ+スイーツ市」（10～16時）において限定40個が販売されます。

理数科の高大連携教育や課題研究活動を統括する伊藤利章教諭は「生徒が地域の課題を考えてから商品として実現するまでに、実に多くの人々の協力がありました。それゆえ『輝石』という商品名には、生徒たち同様、私も深い感慨を覚えています」

【ものづくりフェア】

【地元メディアの報道】